Denominación general: Jamón de cebo ibérico

Jamón de cebo ibérico procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en régimen intensivo y alimentados a base de cereales y leguminosas. Con una maduración mínima de 24 meses, este jamón presenta una infiltración de grasa equilibrada y notas herbáceas en boca. Su textura firme y su sabor intenso pero equilibrado lo convierten en una excelente opción para quienes buscan calidad ibérica a un precio más accesible. Es sin gluten y sin lactosa.

Perfecto para: Disfrutar en tablas de jamón, acompañado de pan y aceite, o como ingrediente estrella en platos tradicionales. Recomendado consumir a temperatura ambiente, entre 23°C y 25°C.

Cantidad: 8 kg / 8,5 kg (pieza entera con hueso)

Características destacadas:

• 50% raza ibérica
• Curación mínima de 24 meses
• Alimentación a base de cereales y leguminosas
• Sin gluten
• Sin lactosa
• Formato de pieza entera con hueso

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-331).

Alérgenos: Sin gluten. Sin lactosa.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez iniciado el corte, mantener protegido con la propia grasa del jamón o con un paño limpio.